【スプマンテフェアご案内vol.2】イタリア国内でも人気の微発砲性ワイン"ランブルスコ"が登場！

Mar, 11 2010 |

今回は、開催中の「ロゼ スプマンテ(Spumante)フェア」でご提供しているもうひとつの
スプマンテのご案内です。
期間は、2010年3月10日(水)〜3月22日(月・祝)です。
どうぞこの機会に気軽に楽しんで下さい。


CONCERTO LAMBRUSCO REGGIANO SECCO
コンチェルト・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ
glass／￥840、Bottle／￥4500

＊イタリア国内では、スタンダードな飲み物として大変人気のあるセミ・スイートタイプの弱発泡性の赤ワインです。
新鮮なブルーベリーやカシスなどを想わせる、フルーツ感溢れるアロマが特徴。
また、果実味が味わえながらもしっかりとしたタンニンも存在し、様々なお料理と合わせて楽しめる微発砲性ワインです。
ワイナリーの所有者は、あのフィレンツェの名門「メディチ家」。
ワイン評価誌「ガンベロ・ロッソ」の ランブルスコ特集では、数あるランブルスコの中からトップに輝きました。
相性料理は、タクハンマリ、サムギョプサル、バーニャカウダ、白身魚のカルパッチョ、
チヂミなどがお勧めです。
生産地 :イタリア エミーリア・ロマーニャ


＊スプマンテとは？
イタリア語で「発泡性の」という意味の言葉で、発泡ワイン全般を指します。
日本では特に発泡性のイタリアワインの意味で使用しています。
代表的な物にはアスティ・スプマンテ、フランチャコルタ、プロセッコなどがあります。